Υλικά συνταγής
75 γρ. βούτυρο λιωμένο + 1 κ.σ. επιπλέον για άλειμμα ταρτιέρας
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (397 γρ.)
4 ασπράδια σε μαρέγκα ή κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί και ξύσμα λάιμ
1/2 φλ. τσαγιού χυμό λάιμ
170 γρ. μπισκότα τύπου πτι μπερ
1 1/2 κ.σ. ξύσμα φλούδας λάιμ