Υλικά συνταγής
70 γρ. κρέμα γάλακτος, ζεστή
100 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, το πράσινο μέρος, σε μεγάλα κομμάτια
50 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, το λευκό μέρος, σε λεπτές φέτες
500 γρ. μανιτάρια στρόγγυλα, σε μέτριο καρέ
25 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
300 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη