Υλικά συνταγής
1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 μέτρια αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, χωριστά οι κρόκοι με τα ασπράδια
ζάχαρη άχνη ή μέλι και φρέσκα φρούτα επιλογής σας για το σερβίρισμα
1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
λίγο σπορέλαιο για άλειμμα τηγανιού