Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Ανοιξιάτικη μακαρονοσαλάτα

Ανοιξιάτικη μακαρονοσαλάτα

16 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Ανοιξιάτικη μακαρονοσαλάτα

Περισσότερες συνταγές από Γιάννης Λουκάκος
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

αλάτι
15 γρ. άνηθος, ψιλοκομμένος
100 γρ. αρακάς
15 γρ. δυόσμος, φύλλα, χοντροκομμένα
5 γρ. ζάχαρη
30 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο
50 γρ. χυμό λεμονιού
10 γρ. μουστάρδα Dijon
πιπέρι μαύρο, φρεσκοτριμμένο
8 γρ. σκόρδο
200 γρ. σπαράγγια, μπλανσαρισμένα, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια
50 γρ. ραπανάκι, σε λεπτές φέτες
30 γρ. νερό, κρύο
100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
120 γρ. ανθότυρο μαλακό

Δείτε σχετικές συνταγές