Υλικά συνταγής
6 μεγάλα αβγά σε θερμοκρασία δωματίου χωρισμένα
βατόμουρα για γαρνίρισμα (προαιρετικά).
120 γρ. (ελέγχετε το βάρος από το πακέτο) ανάλατο βούτυρο σε κομματάκια + επιπλέον για άλειμμα
½ φλ. + 2 κουταλιές ζάχαρη
1/3 φλ. μαρμελάδα φραγκοστάφυλο (Raspberry) ή χρυσόμηλο ή πορτοκάλι.
120 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα τριμμένη
250 γρ. καλής ποιότητας σοκολάτα κουβερτούρα, τριμμένη