Υλικά συνταγής
? φλ. τσαγιού (150 ml) ελαιόλαδο (ή μισό ελαιόλαδο μισό σπορέλαιο)
1 κ.σ. χυμός λεμονιού + 1 μεγάλο κομμάτι φλούδα λεμονιού
φλούδα από 1 πορτοκάλι (κατά προτίμηση ακέρωτο, βιολογικό)
4 κ.σ. σταφίδες μαύρες ή ξανθές
κανέλα σε σκόνη για το σερβίρισμα
½ φλ. τσαγιού χοντροκομμένα καρύδια ή αμύγδαλα ασπρισμένο ή 3 κ.σ. κουκουνάρια καβουρδισμένα (προαιρετικά)