Υλικά συνταγής
1 κ.γλ. αποξηραμένο δυόσμο
1 κρεμμύδι κόκκινο κομμένο σε τέταρτα
1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
1 κιλό μοσχάρι ή χοιρινό κομμένο σε μπουκιές για σουβλάκια
2.κ.σ. βαλσαμικό ξίδι με μέλι
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε τέταρτα
2 φλ. ζωμό κότας ζεστό ή νερό ζεστό